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「瑞典盐腌鲱鱼」号称全世界最臭的食物，不少网红、YouTuber因为好奇而鼓起勇气挑战，却都以失败告终。而身兼厨师的中国网红王刚也拍了一支相关影片，但效果并未像其他创作者来得夸张，不仅出现专业吃法，混合其他配料搭着饼吃得津津有味，更进一步强调「找对方法就好吃」。
王刚于13日在YouTube上传一支影片「瑞典鲱鱼罐头，试吃『最臭食物』究竟味道如何？」内容可见他邀请亲戚和徒弟一起挑战鲱鱼罐头。一开始大家单吃原味，却都不见任何异状「只觉得有点鹹」，且认为闻起来和田里的死鱼味道一样；之后王刚动手做烙饼，将鲱鱼搭着奶油、洋葱和番茄等配料一起吃，直言味道并没有很重，甚至称讚「挺不错的」；除此之外，王刚还推荐第三种吃法，若将抹酱换成辣椒油，并在原配料中再加上青葱、姜和蒜，鲱鱼味道便不会太重。
影片释出后，就有网友在PTT分享心得，怀疑王刚买到的罐头似乎没那么臭，并提出疑问「台湾跟国外那些YouTuber是不是都在做效果的阿？鲱鱼罐头到底是真臭还是假臭呢？」贴文一出引起热烈讨论，有人认为王刚等人是四川人，每天吃重口味味觉早就被辣坏；还有人说因为王刚家务农，经常会在田里闻到更臭的味道。
另外，也有人持不同意见「自己看瑞典人怎么吃的，搭配饼乾之类本来就不错，那边硬要直接开罐生吃的本来就为了点阅做效果」、「就像外国生吃皮蛋，台湾人还不是配其他东西吃」、「这罐头就连瑞典人也不是大家都接受的吧，就算所谓标準吃法，还有这罐头每个人开到的发酵程度不同，有些开到发酵很彻底烂光的」、「其实只放一点肉这才应该是厨师会做的事诶，要依味道搭配食材的比例才叫一道料理阿，不然牛排放7oz的盐撒上一点肉末就叫处罚吧…就像很多YT吃鲱鱼罐头的状况」、「美食家都先假设只要有人吃，没什么是不能入口的，只有从小就过文明日子、吃包装食品的都市人很挑三拣四，但实际上吃的东西『一样』的，只是添加物比例在变」。
